Weinbaugebiet Kremstal

Klima

Obwohl für ein Weinbaugebiet recht nördlich gelegen verfügt das Kremstal über sehr gute klimatische Voraussetzungen für den Weinbau. Wie in den umliegenden Gebieten trifft hier das aus dem Osten kommende heiße, pannonische Klima auf das kühlere, kontinental beeinflusste Klima des höhergelegenen Waldviertels. Am Tag erwärmt sich die Region rasch, abends fließt die würzige, aber kühle Waldluft aus den nördlichen Tälern und Gräben wieder ein, was zu Temperaturunterschieden von bis zu 25°C führen kann. Der Wechsel aus heißen Tagen und – vor allem während der herbstlichen Reifeperiode – kühleren Nächten spielt eine wesentliche Rolle bei der Aromenausbildung.

Eine beachtliche klimatische Bedeutung kommt dem Donaustrom zu, der einerseits die Rolle eines Thermostats spielt, andererseits auch gegen den Frost wirkt, weil die Strömungsbewegung eine ständige Luftzirkulation bewirkt.

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Nördlich von Krems

Hinter dem Paffenberg liegt, dem Waldviertel zugewandt, die Sommerleithen, deren Weingärten sich gegen Süden neigen. Sie umfasst den Großteil der Weingärten von Egelsee und reicht bis nach Rehberg. Weiter westlich treffen wir zunächst auf die Ried Kremsleiten, deren imposante Terrassen aus Urgestein und sandigeren Oberböden nach Süden und Südwesten blicken. Keine Frage, dass hier König Riesling die Nummer eins ist. Von dort geht es Richtung nördliches Hochplateau und somit zu den bekannten Tonlagen zwischen Imbach und Senftenberg: Pfenningberg, Pellinger, Hochäcker, Rammeln und der pittoreske Ehrenfels direkt unter der Ruine Senftenberg. Allen gemein ist der kristalline Untergrund und dank der besonders hohen Differenzen zwischen Tag- und Nachttemperaturen ein besonders zartgliedriges und kühl-rassiges Geschmacksbild. Ein Umstand, von dem Veltliner und Riesling gleichermaßen profitieren.

Schon am Plateau Richtung Osten liegen die Rieden Kiesling und Gärtling, auf halben Weg zwischen Imbach und Stratzing, einem Weinbauort nordöstlich von Krems. Etwas weiter nordwestlich liegen oberhalb von Senftenberg das Hauerörtchen Priel und am Fuße des Gföhlerwaldes Dross, das das Weinbaugebiet Richtung Waldviertel und Kamptal beschließt.